Маринованный чеснок холодный способ

Чеснок – 1 кг
---------------------------------
Вода – 600 мл
---------------------------------
Сахар – 4 ст. л.
---------------------------------
Черный перец горошком – 7 шт.
---------------------------------
Гвоздика – 10 бутонов
---------------------------------
Уксус – 3 ст. л.
---------------------------------
Соль — 2 ст. ложки
---------------------------------



Очистите чеснок от верхней шелухи. Можете разделить зубки, а можете оставить головку чеснока целой.
В кастрюлю добавьте воду, сахар, соль, гвоздику и перец горошком и закипятите, как снимите с огня кастрюлю — влейте уксус.
В поллитровую чистую банку уложите рядами головки и доверху залейте маринадом.
Плотно закройте крышкой и уберите в прохладное место, но не в холодильник.
Через 2 месяца маринованный чеснок будет готов к употреблению.


Приятного Вам аппетита!