Рецепт - Маринованный имбирь

Ингредиенты:
- Корень имбиря – пол килограмма.
- Вино красное – пятьдесят миллилитров.
- Водка – тридцать миллилитров.
- Уксус рисовый – двести миллилитров.
- Сахар – четыре столовых ложек.

Как приготовить Маринованный имбирь :

1. Корень имбиря очистить от кожуры, положить в кипяток, в котором варить одну-две минуты, после чего просушить, тонкими пластинками нарезать и положить в банку.
2. Вино, водку и сахар смешать, поставить на огонь и подогреть до тех пор, пока сахар не растворится, затем влить уксус и довести до кипения.
3. Этим маринадом залить банку с имбирем, крышкой закрыть, дать остыть и в холодильник.
4. По истечению нескольких часов имбирь порозовеет, а дня через три готов к употреблению.

Рецепт просмотрели: 1262 раз(а)