Лучшие кулинарные рецепты с фото и видео со всего Мира на сайте - Povarenok.name
Зарегистрироваться


(голосов: 0)


Деруны по-американски к завтраку: хашбраун

Деруны по-американски к завтраку: хашбраун


Ингредиенты:


Картофель 3 шт.
---------------------------------
Яйца 1 шт.
---------------------------------
Мука 1 ст.л.
---------------------------------
Чесночный порошок 0,5 ч.л.
---------------------------------
Сливочное масло 100 г
---------------------------------
Лук 1 шт.
---------------------------------
Соль по вкусу
---------------------------------
Черный перец по вкусу
---------------------------------

Приготовление:


Картофель очищаем от кожуры, натираем на крупной терке.

В кастрюле доводим до кипения воду и выкладываем натертый картофель. Варим 2-3 минуты.

Затем картофель откидываем на дуршлаг, выкладываем на бумажное полотенце и избавляемся от лишней влаги.

Выкладываем картофель в миску, добавляем чесночный порошок (можно заменить 1 зубком чеснока, пропущенным через пресс, или вообще обойтись без чесночной приправы) и луковицу, натертую на терку. Солим и перчим. Хорошо перемешиваем ложкой.

В отдельной мисочке взбиваем яйцо со щепоткой соли, добавляем муку и опять взбиваем.

Разогреваем сковородку со сливочным маслом, выкладываем на нее ложку картофельной массы и поливаем яичной смесью так, чтобы получилось подобие лепешки.

Жарим деруны с двух сторон под крышкой.

Теплые деруны подаем к столу со сметаной и наслаждаемся завтраком по-американски с украинским колоритом.



Приятного Вам аппетита!
Рецепт просмотрели: 46 раз(а)
Комментарии рецепта: "Деруны по-американски к завтраку: хашбраун"

  • Вконтакте
  • Фейсбук
  • Комментарии нашего сайта:(0)

НАШИ ПАРТНЁРЫ