Пицца на тонком тесте с овощным соусом

Ингредиенты:

для теста:

вода 125 г
---------------------------------
дрожжи 25 г
---------------------------------
масло растительное 1 ст.л.
---------------------------------
соль 1/4 ч.л.
---------------------------------
мука
---------------------------------

для начинки:

мясо/колбаса/курица 200 г
---------------------------------
грибы 100 г
---------------------------------
сыр твердый 50 г
---------------------------------
помидор 1-2 шт.
---------------------------------4

для соуса:

смесь овощей
---------------------------------
приправы
---------------------------------
чеснок
---------------------------------

Приготовление:

Приготовить тесто: развести дрожжи теплой водой. Насыпать муку в емкость, посыпать солью, добавить масло. Вылить разведенные дрожжи. Вымесить в посуде, а потом усердно мять, пока не перестанет липнуть.

Положить в чашку, накрыть и отставить минут на шестьдесят. Тесто увеличится раза в три. Затем снова помять. Поделить на две части. Раскатать, чтобы получился равномерный круг или другая геометрическая фигура – по желанию.

Пока подходит тесто, заняться приготовлением соуса. Взять овощной набор, измельчить, потушить, пожарить. Положить чесночок и любые другие специи по вкусу. Основу для пиццы намазать соусом, засыпать каким-нибудь мясом. Положить грибочки, помидоры, сыр. Готовить пиццу на тонком тесте минут двадцать.

Приятного Вам аппетита!

Рецепт просмотрели: 568 раз(а)