Лучшие кулинарные рецепты с фото и видео со всего Мира на сайте - Povarenok.name
Зарегистрироваться


(голосов: 0)


Закусочная пицца-ролл с ананасами

Закусочная пицца-ролл с ананасами


Ингредиенты:


для роллов:

мука 400-500 г
--------------------------------------------------------------------
молоко 200 г
--------------------------------------------------------------------
масло сливочное 100 г
--------------------------------------------------------------------
дрожжи сухие 2 ч.л.
--------------------------------------------------------------------
сахар 2 ч.л.
--------------------------------------------------------------------
соль 1/2 ч.л.
--------------------------------------------------------------------

для начинки:

ананас консервированный 340 г
--------------------------------------------------------------------
ветчина 250 г
--------------------------------------------------------------------
сыр твердый 150 г
--------------------------------------------------------------------
кетчуп 100 г
--------------------------------------------------------------------

дополнительно:

яйца(желток) 1 шт.
--------------------------------------------------------------------
молоко 2 ст.л.
--------------------------------------------------------------------

Приготовление:


В подогретое молоко положить дрожжи и сахар, размешать, отставить на 15 минут. Размягченное масло смешать с молочно-дрожжевой смесью, посолить, медленно ввести муку и замесить тесто. Сделать шар и поставить в тепло на 30 минут, чтобы тесто подошло.

Приготовить начинку: порезать на тоненькие ломтики ветчину. Мелко натереть сыр. Когда тесто подойдет, вымесить и раскатать пласт, примерно 30 на 40 сантиметров. Намазать тесто томатным соусом. Разложить на него ветчину и небольшие кусочки ананаса, сверху посыпать тертым сыром.

Свернуть тесто рулетом и порезать на двенадцать частей. Положить роллы на противень, смазанный маслом и поставить в тепло на 30 минут. Смазать взбитым с молоком желтком. Готовить 30 минут, соблюдая температуру 180 градусов. Готовую пиццу-ролл с ананасами выложить на блюдо и подать к столу.


Приятного Вам аппетита!
Рецепт просмотрели: 395 раз(а)

НАШИ ПАРТНЁРЫ