Лучшие кулинарные рецепты с фото и видео со всего Мира на сайте - Povarenok.name
Зарегистрироваться


(голосов: 0)


Нежная творожная запеканка с тыквой

Нежная творожная запеканка с тыквой


Ингредиенты:


800 г тыквы
---------------------------------
500 творога
---------------------------------
200 г сахара
---------------------------------
5 яиц
---------------------------------
2 ст. л. кукурузного крахмала
---------------------------------
25 г мака
---------------------------------
цедра одного апельсина
---------------------------------
100 г сметаны
---------------------------------

Приготовление:


Поставь мякоть тыквы в духовку запекаться. Оставь 100 г мякоти на заливку, а остальную отожми через сложенную в несколько слоев марлю. Измельчи просушенную тыкву в блендере или мясорубке. Добавь 70 г сахара, цедру, 2 яйца, 1 ст. л. крахмала и хорошенько перемешай.

Нежная творожная запеканка с тыквой


Провари мак на небольшом огне 15 минут. Затем слей воду и просуши его.
Смешай в блендере творог и 100 г сахара до однородной массы. Затем добавь в нее 2 яйца, 1 ст. л. крахмала, мак.

Нежная творожная запеканка с тыквой


Застели дно формы (лучше всего использовать разъемную) пекарской бумагой и смажь маслом. Бортики смажь тоже маслом и посыпь небольшим количеством муки. Поочередно выкладывай по ложке творожной массы и тыквенной.

Нежная творожная запеканка с тыквой


Постучи легонько наполненной формой по столу, чтобы масса распределилась равномерно в ней.

Проведи деревянной шпажкой от стенок формы к центру несколько так называемых лучиков. Помести в духовку и запекай приблизительно 40 минут при температуре 170 градусов.

Нежная творожная запеканка с тыквой


Тем временем приготовь заливку: смешай сметану, 30 г сахара, 1 яйцо и 100 г тыквенного пюре.

Готовую запеканку залей заливкой и оставь в духовке еще на 10 минут.

Нежная творожная запеканка с тыквой


Остуди готовую запеканку и подавай столу.

Нежная творожная запеканка с тыквой




Приятного Вам аппетита!
Рецепт просмотрели: 85 раз(а)
Комментарии рецепта: "Нежная творожная запеканка с тыквой"

  • Вконтакте
  • Фейсбук
  • Комментарии нашего сайта:(0)

НАШИ ПАРТНЁРЫ