Творожная запеканка с персиками и орехами

Ингредиенты:

Для приготовления этой запеканки лучше всего подойдет сухой, нежирный творог. Количество сахара и консервированных персиков ты можешь корректировать по своему вкусу.

500 г нежирного творога
---------------------------------
100 г сливочного масла
---------------------------------
2 яйца
---------------------------------
100 г сметаны
---------------------------------
150 г сахара
---------------------------------
пакетик ванильного сахара
---------------------------------
щепотка соли
---------------------------------
1 ст. л. муки
---------------------------------
250 г консервированных персиков
---------------------------------
50 г грецких орехов
---------------------------------

Приготовление:

В большую миску перетри творог через сито, смешай с сахаром и ванильным сахаром, затем добавь яйца, размягченное сливочное масло, муку и сметану, щепотку соли, тщательно смешай творожную массу. Персики нарежь небольшими кусочками.

Форму для запекания смажь сливочным маслом и равномерно распредели в ней 2/3 творожной массы, затем выложи кусочки персиков и грецкие орехи. Выложи сверху и равномерно распредели оставшуюся творожную массу. Отправь в разогретую до 180 градусов духовку и запекай 40-45 минут.

Приятного Вам аппетита!

Рецепт просмотрели: 836 раз(а)