Мраморная творожная запеканка с шоколадным вкусом

700 г творога
-----------------------------------------------------------------------
200 мл сметаны
-----------------------------------------------------------------------
3 яйца
-----------------------------------------------------------------------
1 ст. ложка сливочного масла
-----------------------------------------------------------------------
1 стакан муки
-----------------------------------------------------------------------
1 ст. ложка манки
-----------------------------------------------------------------------
100 г сахара
-----------------------------------------------------------------------
10 г ванильного сахара
-----------------------------------------------------------------------
1 ст. ложка какао
-----------------------------------------------------------------------
10 г разрыхлителя
-----------------------------------------------------------------------




Творог протри через сито, чтобы избавиться от комочков. Просей муку и соедини с разрыхлителем и ванильным сахаром.

Разотри яйца с сахаром, добавь творог, сметану, муку и хорошенько перемешай. Отдели 6 ст. ложек массы, добавь в нее какао и перемешай.

Белую творожную массу выложи в смазанную маслом и посыпанную манкой форму для выпекания. Сверху на нее добавь шоколадный творог и вилкой слегка перемешай плавными круговыми движениями.

Отправляй форму в разогретую до 180°С духовку. Творожная запеканка в духовке будет готова через 50 минут.

Остуди творожную запеканку, затем достань из формы, выложи на блюдо, порежь порционными кусочками и подавай со сметаной, вареньем, медом или просто чаем.



Приятного Вам аппетита!