(голосов: 0)
Запеченный картофель с копчеными свиными ребрами
Это сытное и вкусное блюдо очень легко приготовить. Чтобы картофель хорошо пропекся выбирай клубни примерно одинакового среднего размера. Мы использовали для приготовления только соль и черный перец, так как особый вкус и аромат придают блюду копченые ребра и чеснок, а для подачи подойдет любая зелень.
Ингредиенты:
800 г не крупного картофеля
---------------------------------
600 г копченых свиных ребер
---------------------------------
5 ст. л. растительного масла
---------------------------------
3 зубка чеснока
---------------------------------
соль и перец по вкусу
---------------------------------
любая зелень для подачи
---------------------------------
Приготовление:
Картофель очисти и сложи в большую миску, добавь 3 ст. л. растительного масла, посоли и поперчи по вкусу и тщательно перемешай, чтобы масло покрыло клубни. Ребрышки раздели. В чашке смешай оставшееся масло с пропущенным через пресс чесноком.
Разогрей духовку до 180 градусов. Смажь противень растительным маслом, равномерно выложи картофель и отправь запекать на 35 минут. Затем достань и смажь картофель чесночным маслом, равномерно выложи сверху ребрышки и запекай еще 10-15 минут до румяной корочки. Подавай посыпав измельченной зеленью.
Приятного Вам аппетита!
Рецепт просмотрели: 445 раз(а)
НАШИ ПАРТНЁРЫ
ПОЛЕЗНЫЕ РЕЦЕПТЫ
ПРАЗДНИЧНЫЕ РЕЦЕПТЫ
ПОПУЛЯРНЫЕ РЕЦЕПТЫ