Лучшие кулинарные рецепты с фото и видео со всего Мира на сайте - Povarenok.name
Зарегистрироваться


(голосов: 0)


Фасоль с овощами

как приготовить фасоль с овощами рецепт

Чтобы приготовить тушеную фасоль с овощами нам понадобиться:
• один стакан фасоли;
• два болгарских перца, лучше, если они будут разного цвета;
• одна морковь небольших размеров;
• одна головка репчатого лука;
• один небольших размеров корень сельдерея;
• немного растительного масла, оно нам понадобиться для обжарки;
• черный перец;
• соль;
• чеснок.

Заливаем водой фасоль и доводим ее на сильном огне до кипения, после этого варим ее до готовности на слабом огне. На то чтобы фасоль приготовилась обычно необходимо два часа. Если предварительно фасоль замочить, то на ее приготовление понадобиться гораздо меньшее количество времени.
Сладкий перец очищаем от семян и нарезаем мелкими кубиками. Корень сельдерея, морковь и лук также нарезаем кубиками небольших размеров, после чего отправляем их на раскаленную сковороду, для того чтобы они обжарились на растительном масле в течение десяти минут. Добавляем сладкий перец и обжариваем еще две минуты. После того как фасоль полностью приготовилась, выкладываем ее в овощи вместе с жидкостью, в которой фасоль варилась. Даем потушиться под закрытой крышкой на слабом огне минут пятнадцать. За несколько минут до готовности в блюдо добавляем специи и мелко нарубленный чеснок, солим, все. Блюдо готово.
Рецепт просмотрели: 847 раз(а)

НАШИ ПАРТНЁРЫ



ПОПУЛЯРНЫЕ РЕЦЕПТЫ