Лучшие кулинарные рецепты с фото и видео со всего Мира на сайте - Povarenok.name
Зарегистрироваться


(голосов: 0)


Пирог с крыжовником и апельсиновой пропиткой

Пирог с крыжовником и апельсиновой пропиткой


Ингредиенты:


сливочное масло 225 г
---------------------------------
сахар 335 г
---------------------------------
яйца 4 шт.
---------------------------------
мука 225 г
---------------------------------
разрыхлитель 1 ч.л.
---------------------------------
сок и цедра одного апельсина
---------------------------------
крыжовник 225 г
---------------------------------
сахарная пудра для посыпки
---------------------------------

Приготовление:


1. Сливочное масло комнатной температуры взбить с 225 г сахара в пышный светлый крем. По одному добавить яйца, взбивая после каждого добавления.

2. Муку просеять с разрыхлителем, добавить тертую апельсиновую цедру. Продолжая взбивать, всыпать в яичную массу.

3. Добавить чистый крыжовник, аккуратно перемешать ложкой и выложить тесто в квадратную форму со стороной 20 см, смазанную маслом и присыпанную мукой. Разровнять лопаткой.

4. Выпекать пирог в разогретой до 180 С духовке около 30 минут.

5. Смешать свежевыжатый апельсиновый сок и 100 г сахара в сотейнике. Прогреть на небольшом огне, чтобы сахар растворился.

6. Готовый пирог часто наколоть зубочисткой и пропитать сиропом с помощью силиконовой кисточки. Перед тем, как разрезать на кусочки, дать пирогу полностью остыть. Присыпать просеянной сахарной пудрой по желанию.


Приятного Вам аппетита!
Рецепт просмотрели: 43 раз(а)
Комментарии рецепта: "Пирог с крыжовником и апельсиновой пропиткой"

  • Вконтакте
  • Фейсбук
  • Комментарии нашего сайта:(0)

НАШИ ПАРТНЁРЫ