Лучшие кулинарные рецепты с фото и видео со всего Мира на сайте - Povarenok.name
Зарегистрироваться


(голосов: 0)


Окрошка на квасе с вареной колбасой

Окрошка на квасе с вареной колбасой


Ингредиенты:


хлебный квас 1-1.5 л
-------------------------------
вареная колбаса 200 г
-------------------------------
картофель 3 шт.
-------------------------------
яйца 3 шт.
-------------------------------
свежие огурцы 3 шт.
-------------------------------
редис 5 шт.
-------------------------------
укроп 1 пучок
-------------------------------
зеленый лук 1 пучок
-------------------------------
сметана 5 ст.л.
-------------------------------
соль 1/2 ч.л.
-------------------------------

Приготовление:


1. Картофель и яйца отварить, остудить и очистить. Нарезать их в миску, добавить нарезанную кубиками колбасу.

2. Зелень, огурцы и редис промыть и обсушить. Огурцы и редис нарезать кубиками, пряные травы измельчить. Добавить к картофелю и колбасе. Посолить и заправить сметаной.

3. Влить квас и хорошо перемешать. Дать окрошке настояться в холодильнике 30-40 минут.

4. Подавать классическую окрошку на квасе вместе с хреном.



Приятного Вам аппетита!
Рецепт просмотрели: 217 раз(а)

НАШИ ПАРТНЁРЫ



ПОПУЛЯРНЫЕ РЕЦЕПТЫ