Мороженое «Мятное»

Ингредиенты:

500 г сливок 33–35%
---------------------------------
400 г сгущенного молока
---------------------------------
50 мл молока
---------------------------------
50–70 г мяты
---------------------------------

Приготовление:

Шаг 1 Мяту мелко нарезать.
Шаг 2 Смешать мяту и молоко, поставить на огонь, довести до кипения, но не кипятить.
Убрать с огня, оставить на 1 час.
Шаг 3 Процедить.
Шаг 4 Сливки взбить.
Шаг 5 Добавить сгущенное молоко, перемешать.
Шаг 6 Добавить мятное молоко, перемешать.
Шаг 7 Разлить массу в формочки (или одну большую форму).
Поставить в морозилку на 5–6 часов.

Приятного Вам аппетита!

Рецепт просмотрели: 765 раз(а)