(голосов: 0)
Вишневый пирог с крошкой
Ингредиенты:
Для теста:
мука 200 г
---------------------------------
масло 100 г
---------------------------------
сахар 75 г
---------------------------------
сметана 50 г
---------------------------------
разрыхлитель 1 ч.л.
---------------------------------
Для начинки:
консервированная вишня без косточек 1 банка
---------------------------------
Для крошки:
мука 50 г
---------------------------------
сливочное масло 50 г
---------------------------------
сахарная пудра 20 г
---------------------------------
молотые орехи 2 ст.л.
---------------------------------
Приготовление:
1. Мягкое сливочное масло растереть с сахаром. Добавить сметану, перемешать. Порциями всыпать муку, смешанную с разрыхлителям. Хорошо перемешать ложкой.
2. Выложить тесто в разъемную форму диаметром 26 см, сформировать пальцами бортики. Поставить на полчаса в холодильник.
3. Тем временем сложить вишни в дуршлаг, чтобы стек сироп.
4. Для крошки мягкое сливочное масло и муку растереть кончиками пальцев в крупную крошку. Добавить сахарную пудру и орехи, перемешать.
5. Выложить вишню на тесто, сверху посыпать крошкой.
6. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку, выпекать примерно 30-40 минут, чтобы получилась золотистая корочка.
Приятного Вам аппетита!
Рецепт просмотрели: 504 раз(а)
НАШИ ПАРТНЁРЫ
ПОЛЕЗНЫЕ РЕЦЕПТЫ
ПРАЗДНИЧНЫЕ РЕЦЕПТЫ
ПОПУЛЯРНЫЕ РЕЦЕПТЫ