Яблочный пирог с орехами и какао

яйца 4 шт.
------------------------------------------------------
сахар 1 стакан
------------------------------------------------------
мягкое сливочное масло 1/2 стакана
------------------------------------------------------
растительное масло 1/2 стакана
------------------------------------------------------
мука 2 стакана
------------------------------------------------------
разрыхлитель 2 ч.л.
------------------------------------------------------
тертые или нарезанные яблоки 2 стакана
------------------------------------------------------
какао-порошок 2 ст.л.
------------------------------------------------------
толченые орехи 2 ст.л. с горкой
------------------------------------------------------
ванильный сахар по вкусу
------------------------------------------------------
яблочное повидло по вкусу
------------------------------------------------------
сахарная пудра по вкусу
------------------------------------------------------
корица по вкусу
------------------------------------------------------



1. Растереть яйца с сахаром добела, добавить оба вида масла, просеянную муку, разрыхлитель, измельченные очищенные яблоки, какао, орехи и ваниль. Перемешать.

2. Форму для выпечки смазать маслом и мукой, добавить тесто. Выпекать при 180 С около часа.

3. Готовый торт переложить на тарелку и остудить. Верх и бока смазать тонким слоем повидла, посыпать сахарной пудрой, смешанной с корицей.




Приятного Вам аппетита!