Оладьи из зеленого горошка

Ингредиенты:

400 г замороженного зеленого горошка
---------------------------------
100 мл кефира
---------------------------------
1 яйцо
---------------------------------
80 г муки
---------------------------------
0,5 ч. ложки разрыхлителя
---------------------------------
растительное масло
---------------------------------
соль
---------------------------------

Приготовление:

Горошек разморозь и пюрируй. Добавь к нему яйцо, соль, кефир, разрыхлитель и просеянную муку. Все хорошо перемешай до получения однородной массы.

Сковороду нагрей. Добавь немного растительного масла. Если ты используешь сковороду с антипригарным покрытием, то масло не нужно.

На сковороду столовой ложкой выложи небольшие порции теста и жарь по 2-3 минуты с каждой стороны.

Подавать оладьи можно со сметаной или йогуртом, а так же с малосольной семгой.

Приятного Вам аппетита!

Рецепт просмотрели: 707 раз(а)