Финансье с оливками и томатами

- 100 г муки
--------------------------------
- 1 ч.л. разрыхлителя
--------------------------------
- 40 г измельченных оливок без косточки
--------------------------------
- 40 г измельченных вяленых томатов
--------------------------------
- 2 яйца
--------------------------------
- 50 г молока
--------------------------------
- 50 г оливкового масла
--------------------------------
- соль и перец по вкусу
--------------------------------



Смешать просеянную муку с разрыхлителем.
Яйца смешать с молоком и оливковым маслом.
Соединить яичную смесь с мучной, добавить томаты и оливки, соль и перец по вкусу.
Тщательно перемешать и разложить тесто в формочки.
Выпекать в разогретой до 180 град. духовке в течение 15 минут.


Приятного Вам аппетита!