Кекс с оливками и вялеными помидорами

Ингредиенты:

яйца 3 шт.
--------------------------------------------------------------------
сметана 100 мл
--------------------------------------------------------------------
мука 150 г
--------------------------------------------------------------------
соль, молотый перец
--------------------------------------------------------------------
оливки, нарезанные 3 ст.л.
--------------------------------------------------------------------
вяленые помидоры, нарезанные 3 ст.л.
--------------------------------------------------------------------
тертый сыр 50 г
--------------------------------------------------------------------
сода 1 ч.л.
--------------------------------------------------------------------
лимонный сок 1 ч.л.
--------------------------------------------------------------------
растительное масло 1 ст.л
--------------------------------------------------------------------

Приготовление:

1. Яйца взбить миксером со сметаной. Всыпать просеянную муку, перемешать.

2. Добавить тертый сыр, маслины и помидоры, еще раз перемешать.

3. Добавить гашеную лимонным соком соду, соль и молотый перец. Перемешать.

4. Форму для кекса смазать маслом, вылить тесто.

5. Выпекать в разогретой до 180 С духовке 30-40 минут. Готовность проверить зубочисткой.

Приятного Вам аппетита!

Рецепт просмотрели: 793 раз(а)