Запеченный в фольге картофель с сосисками и стручковой фасолью

Для тех, кто не любит стручковую фасоль - не спешите вычеркивать ее из списка ингредиентов. В печеном виде и с приправами она имеет совершенно новый и неожиданный вкус.

Время предварительных приготовлений — 10 минут.
Время готовки — 20 минут.
Общее время приготовления — 30 минут.



1 упаковка (350 грамм) сосисок или копченной колбасы, нарезанной тонкими ломтиками
---------------------------------
450 грамм мелкого красного картофеля, нарезанного кубиками
---------------------------------
450 грамм почищенной стручковой фасоли
---------------------------------
220 грамм шампиньонов, нарезанных половинками
---------------------------------
1 мелко нарезанная луковица
---------------------------------
4 столовые ложки несоленого сливочного масла
---------------------------------
4 чайные ложки приправы каджун
---------------------------------
Соль/ перец по вкусу
---------------------------------
2 чайные ложки свежей, измельченной петрушки
---------------------------------



Разогрейте гриль или духовку до высокой температуры.

Разрежьте фольгу на четыре кусочка (30*30 см каждый). Разделите сосиски картофель, фасоль, грибы и лук на 4 равные порции и выложите на середину каждого из кусков фольги.

Поднимите края фольги вверх, добавьте на содержимое по кусочку масла, по ложке приправы, соль и перец по вкусу. Слегка встряхните. Заверните фольгу полностью, накрыв все, что находится внутри нее.

Положите на гриль или деко и выпекайте до готовности, приблизительно 12–15 минут или 18–20 минут при температуре 220 градусов в духовке.



Приятного Вам аппетита!