(голосов: 0)
Тортилья
Ингредиенты
1,5
столовые ложки оливкового масла
400
г картофеля, очищенного, нарезанного кубиками
125
г копченой колбасы (чоризо), нарезанной
1
красный стручковый перец, без семян, измельченный
1/2
порции смеси для фриттаты (см. приготовление)
3
ломтя черствого хлеба, нарезанного для гренок
1/2
стакана сыра, тертого
листья салата – для подачи
Способ приготовления
1. Разогрейте масло в сковороде диаметром 28 см на среднем огне. Обжаривайте картофель 6-8 минут, тщательно помешивая. Добавьте чоризо и стручковый перец, обжаривайте еще 4-5 минут, пока чоризо не станет светло-коричневого цвета. Уменьшите огонь. Добавьте фриттату.
2. Жарьте в течение 8-10 минут, до готовности. Предварительно нагрейте гриль до максимума.
3. На тортилью положите хлеб и сыр. Поставьте на гриль, на средний уровень, на 4-5 минут, пока гренки не станут золотистого цвета. (Вы можете также подготовиться к пункту 2, а затем готовить в разогретой духовке при 180°С, 30-35 минут). Подавайте с салатом.
Рецепт просмотрели: 746 раз(а)
НАШИ ПАРТНЁРЫ
ПОЛЕЗНЫЕ РЕЦЕПТЫ
ПРАЗДНИЧНЫЕ РЕЦЕПТЫ
ПОПУЛЯРНЫЕ РЕЦЕПТЫ