Лучшие кулинарные рецепты с фото и видео со всего Мира на сайте - Povarenok.name
Зарегистрироваться


(голосов: 0)


Лимонный тарт (ВИДЕО)

Лимонный тарт (ВИДЕО)


Ингредиенты:


готовое песочное тесто
---------------------------------
2 лимона
---------------------------------
4 яйца
---------------------------------
100 г сахара
---------------------------------
20 г кукурузного крахмала
---------------------------------
70 г сливочного масла
---------------------------------
сахарная пудра (по желанию)
---------------------------------

Приготовление:


Готовое тесто уложи в круглую форму для выпекания, сделай небольшие отверстия по всему дну при помощи вилки. Отправь в духовку на 25 минут, предварительно разогрев ее до 180 °С.

Следующий этап — лимонный крем. Тут тебе понадобятся и сок и цедра! Натри кожуру на мелкой терке, выжми сок при помощи соковыжималки и смешай всё в небольшой кастрюльке.



Яйца взбей с сахаром. Добавь кукурузный крахмал и снова хорошенько перемешай. Полученную смесь влей в кастрюлю с лимонным соком, поставь ее на небольшой огонь. Помешивай, пока масса не загустеет.



Перемести будущий крем в тарелку, добавь сливочное масло и хорошенько перемешай. Получившуюся массу накрой пищевой пленкой и ненадолго отправь в холодильник.

Готовый охлажденный песочный корж намажь кремом и посыпь сахарной пудрой. При желании пирог можно украсить засахаренными дольками лимона или веточкой розмарина. Объедение!




Приятного Вам аппетита!
Рецепт просмотрели: 154 раз(а)
Комментарии рецепта: "Лимонный тарт (ВИДЕО)"

  • Вконтакте
  • Фейсбук
  • Комментарии нашего сайта:(0)

НАШИ ПАРТНЁРЫ