Праздничный салат СУДАРЬ

Ингредиенты:

10 пластов сыровяленной ветчины
---------------------------------------------
100 гр. сыр Хохланд, Альметте или Филадельфия
---------------------------------------------
150 гр помидоры Черри
---------------------------------------------
Руккола или любой салатный микс.
---------------------------------------------

Для соуса «Венегрет»:

• Зубчик чеснока
---------------------------------------------
• 1 ст.л Оливковое масло
---------------------------------------------
• 1 ч.л Дижонская зерновая горчица
---------------------------------------------
• 1 ч.л Бальзамический уксус
---------------------------------------------
• Сок половины лимона(если кислоты много можно лимон не добавлять)
---------------------------------------------
• Соль,перец,сахар по вкус
---------------------------------------------
• Орешки кешью или кедровые обжаренные
---------------------------------------------

Приготовление:

Приготовить все ингредиенты для салата

На каждый кусочек ветчины положить брусочек мягкого сыра.

Свернуть рулетики

Разрезать на две или три части в зависимости от размера ветчины

Приготовить соус

На блюдо всё выложить слоями

полить соусом

посыпать орешками кешью или кедровыми.