(голосов: 0)
Луковый пирог из слоеного теста
Ингредиенты:
слоеное тесто 300 г
-------------------------------------------
лук-порей 500 г
-------------------------------------------
яблоко 1 шт.
-------------------------------------------
тертый сыр 150 г
-------------------------------------------
яйца 2 шт.
-------------------------------------------
брынза 150 г
-------------------------------------------
зернистая горчица 1 ст.л.
-------------------------------------------
соль, перец по вкусу
-------------------------------------------
Приготовление:
1. Слоеное тесто разморозить и раскатать. Выложить в застеленную бумагой форму и сделать пальцами бортики.
2. Белую часть лука хорошо промыть и нарезать. Отправить в кипящую подсоленную воду на 5-7 минут. Слить жидкость и сразу же обдать лук очень холодной водой. Обсушить.
3. Перемешать раскрошенную брынзу с тертым яблоком и яйцами.
4. Выложить лук на тесто, смазать горчицей. Залить яичной смесью и посыпать тертым сыром.
5. Выпекать пирог при 180 С 30-40 минут, до золотистого цвета сыра и теста.
Приятного Вам аппетита!
Рецепт просмотрели: 795 раз(а)
НАШИ ПАРТНЁРЫ
ПОЛЕЗНЫЕ РЕЦЕПТЫ
ПРАЗДНИЧНЫЕ РЕЦЕПТЫ
ПОПУЛЯРНЫЕ РЕЦЕПТЫ