(голосов: 0)
Слоеные пирожки «Уплетайка»
Ингредиенты:
2 желтка
------------------------------------------------------------------
1 стакан сметаны
------------------------------------------------------------------
200 г маргарина или сливочного масла
------------------------------------------------------------------
0,5 кг муки
------------------------------------------------------------------
Приготовление:
На плите растопи масло и остуди его. В отдельной емкости смешай два желтка и стакан сметаны, затем добавь растопленное масло, размешай ингредиенты, добавь муку и замеси тесто.
Оно должно полежать в холодильнике хотя бы полчаса. Спустя полчаса достань его, раскатай и сложи пополам, эту процедуру нужно повторить несколько раз, чтобы тесто получилось слоеным.
Пока тесто остывает, приготовь начинку. Можно использовать любую: варёные яйца с зеленым луком или мясную. Для мясной начинки обжарь две большие луковицы, фарш, перец, приправы, чеснок, зелень.
Раскатай тесто, вырежи из него большой квадрат, раздели его на 4 одинаковых квадратика. Сложи пирожок и защипай края.
Выпекай пирожки в духовке около 12–15 минут при температуре 180–190 градусов или на гриле.
Приятного Вам аппетита!
Рецепт просмотрели: 1394 раз(а)
НАШИ ПАРТНЁРЫ
ПОЛЕЗНЫЕ РЕЦЕПТЫ
ПРАЗДНИЧНЫЕ РЕЦЕПТЫ
ПОПУЛЯРНЫЕ РЕЦЕПТЫ