(голосов: 0)
Апельсиновое печенье
Ингредиенты:
тесто
2 ст. муки
-------------------------------------------------------------
50 г сливочного масла (или маргарина)
-------------------------------------------------------------
1 яйцо
-------------------------------------------------------------
3 ст. л. сметаны
-------------------------------------------------------------
3 ст. л. растительного масла
-------------------------------------------------------------
80 г сахара
-------------------------------------------------------------
1/2 ч. л. соды
-------------------------------------------------------------
щепотка соли
-------------------------------------------------------------
начинка
1 апельсин
-------------------------------------------------------------
1 ст. л. крахмала
-------------------------------------------------------------
160 г сахара
-------------------------------------------------------------
Приготовление:
Сливочное масло разотри с сахаром. Добавь все ингредиенты для теста: растительное масло, яйцо, сметану, соду, соль и муку. Тщательно всё перемешай и замеси тесто.
Сформируй из теста шарик и отправь его в холодильник на полчаса.
Теперь приготовь начинку. Апельсин помой, разрежь на дольки и удали косточки.
Помести в блендер кусочки апельсина, добавь сахар и крахмал.
Достань тесто из холодильника и раздели его на 2 равные части. Раскатай тесто в тонкий прямоугольник. Выложи сверху начинку и равномерно распредели ее по поверхности.
Сверни рулет и положи его швом вниз. Рулет можно поместить в холодильник, чтобы начинка немного загустела.
Рулет разрежь на кусочки, чтобы получилось печенье. Застели противень пергаментом, смажь его маслом и выложи туда печенье.
Выпекай печенье в духовке при температуре 220 °С около 20 минут.
Приятного Вам аппетита!
Рецепт просмотрели: 1276 раз(а)
НАШИ ПАРТНЁРЫ
ПОЛЕЗНЫЕ РЕЦЕПТЫ
ПРАЗДНИЧНЫЕ РЕЦЕПТЫ
ПОПУЛЯРНЫЕ РЕЦЕПТЫ