Лучшие кулинарные рецепты с фото и видео со всего Мира на сайте - Povarenok.name
Зарегистрироваться


(голосов: 0)


Рагу из картошки и тыквы с листьями шамбалы

Рагу из картошки и тыквы с листьями шамбалы


Приготовление занимает всего полчаса, в качестве специи я решила использовать только листья шамбалы, чтобы не смешивать ее аромат с другими. Ну в конце, правда, посыпала рагу еще и петрушкой.

Итак, на две порции понадобится следующее:
- картофель 1 шт.
- тыква - около 100-150 гр.
- морковь - 1 маленькая или половинка большой морковки
- соль - 0,5 ч.л.
- листья шамбалы - 0,5 ч.л.
- петрушка для посыпки
- оливковое масло.

Чистим картошку и тыкву, разогреваем на сковороде оливковое масло и начинаем жарить картофель с тыквой, не закрывая крышкой, периодически помешивая. В это время режем морковь на полукружочки или так, как вам нравится. Добавляем в сковороду, еще 1 минутку жарим без крышки, затем плотно закрываем крышкой и убавляем огонь. Периодически помешиваем содержимое сковороды, жарим еще примерно 10 минут. Затем солим, измельчаем руками шамбалу и добавляем в сковороду. Если овощи и картофель уже мягкие, то блюдо готово и можно подавать, посыпав измельченной петрушкой. Если что-то еще не до конца дотушилось, закрываем снова плотно крышкой и ставим самый медленный огонь еще минут на 5. Получается очень ароматное, веселое и питательное блюдо.
Рецепт просмотрели: 444 раз(а)
Комментарии рецепта: "Рагу из картошки и тыквы с листьями шамбалы"

  • Вконтакте
  • Фейсбук
  • Комментарии нашего сайта:(0)

НАШИ ПАРТНЁРЫ



ПОПУЛЯРНЫЕ РЕЦЕПТЫ