Лучшие кулинарные рецепты с фото и видео со всего Мира на сайте - Povarenok.name
Зарегистрироваться


(голосов: 0)


Мусака с шампиньонами

Мусака с шампиньонами


Ингредиенты:


большой баклажан 1 шт.
------------------------------------------------------------------------------
помидоры 3 шт.
------------------------------------------------------------------------------
картофель 4 шт.
------------------------------------------------------------------------------
морковь 1 шт.
------------------------------------------------------------------------------
шампиньоны 8-10 шт.
------------------------------------------------------------------------------
томатный соус 3 ст.л.
------------------------------------------------------------------------------
оливковое масло для обжаривания
------------------------------------------------------------------------------
мука 2 ст.л.
------------------------------------------------------------------------------
сливки 150 мл
------------------------------------------------------------------------------
фета 150 г
------------------------------------------------------------------------------
соль, перец по вкусу
------------------------------------------------------------------------------

Приготовление:


1. Очищенную морковь натереть на терке, баклажан и помидоры нарезать тонкими кружочками. Шампиньоны нарезать пластинками.

2. Морковь обжарить в масле, добавить шампиньоны и тушить до полуготовности. Добавить томатный соус, соль, перец, 100 мл воды и тушить 10 минут.

3. Баклажан обжарить в масле, приправить по вкусу. Очищенный картофель порезать кружочками.

4. Смазать форму маслом и выложить слоями картофель, грибы, помидоры и баклажаны.

5. Смешать сливки, муку и раскрошенную фету, залить мусаку.

6. Запекать 45 минут при 180 С.




Приятного Вам аппетита!
Рецепт просмотрели: 476 раз(а)

НАШИ ПАРТНЁРЫ



ПОПУЛЯРНЫЕ РЕЦЕПТЫ