Вегетарианское печенье с кусочками шоколада

1 ст. л. размягченного кокосового масла
-------------------------------------------------------------------------------------
• 1 ст. л. нерафинированного сахара
-------------------------------------------------------------------------------------
• 4 ст. л. муки
-------------------------------------------------------------------------------------
• 1 щепотка разрыхлителя
-------------------------------------------------------------------------------------
• ¾ ст. л. воды
-------------------------------------------------------------------------------------
• 1 щепотка ванилина
-------------------------------------------------------------------------------------
• 2 ст. л. готовой шоколадной крошки или рубленого горького шоколада
-------------------------------------------------------------------------------------
• 1 щепотка соли
-------------------------------------------------------------------------------------



Смешай кокосовое масло с сахаром и тщательно взбей. Добавь муку, разрыхлитель и ванилин, перемешай. Влей воду, добавь шоколадную крошку и соль.

Руками вылепи небольшие кружочки и выложи их на противень, посыпанный мукой. Поставь противень в предварительно разогретую до 180°С духовку и выпекай в течение 8-10 минут до образования золотистой корочки.



Приятного Вам аппетита!