(голосов: 0)
Печенье «Лимонные снежки»
Ингредиенты:
• 2 стакана муки
---------------------------------------------------------------------------
• 3 ст. л. кукурузного крахмала
---------------------------------------------------------------------------
• 1 ч. л. соли
---------------------------------------------------------------------------
• 230 г размягченного сливочного масла
---------------------------------------------------------------------------
• 2/3 стакана сахарной пудры
---------------------------------------------------------------------------
• 4 ст. л. лимонной цедры
---------------------------------------------------------------------------
• 2 ст. л. лимонного сока
---------------------------------------------------------------------------
• 1 пакетик ванилина
---------------------------------------------------------------------------
• ½ стакана мелко рубленого миндаля
---------------------------------------------------------------------------
• ½ стакана сахарной пудры для посыпки
---------------------------------------------------------------------------
Приготовление:
Смешай муку, кукурузный крахмал и соль. В другой емкости взбивай масло в течение 20 секунд до легкой однородной массы. Добавь сахарную пудру, лимонную цедру, лимонный сок и ванилин. Введи муку с крахмалом и миндаль, тщательно перемешай. Готовое тесто поставь в холодильник на 30 минут. Разогрей духовку до 180°С. Скатай тесто в «колбаску» и нарежь равномерными кусочками. Сформируй одинаковые по размеру шарики. Посыпь противень мукой, размести шарики на расстоянии примерно 5 см. Выпекай в течение 16-18 минут. Немного остуди готовое печенье, затем обваляй шарики в сахарной пудре. Помести печенье в холодильник, затем снова обмакни в сахарную пудру. Аппетитные лимонные снежки готовы!
Приятного Вам аппетита!
Рецепт просмотрели: 819 раз(а)
НАШИ ПАРТНЁРЫ
ПОЛЕЗНЫЕ РЕЦЕПТЫ
ПРАЗДНИЧНЫЕ РЕЦЕПТЫ
ПОПУЛЯРНЫЕ РЕЦЕПТЫ