Запеченные фаршированные помидоры

Ингредиенты:

4 больших помидора
----------------------------------------------------------------------------------
500 г фарша
----------------------------------------------------------------------------------
2 яйца
----------------------------------------------------------------------------------
100 мл молока
----------------------------------------------------------------------------------
5-6 ломтиков черствого хлеба
----------------------------------------------------------------------------------
соль и перец
----------------------------------------------------------------------------------

Приготовление:

Разогрейте духовку до 210°C.

Разрежьте помидоры пополам и выньте мякоть, положите ее в отдельную миску.

Добавьте туда немного молока и яйца, взбейте.

Хлеб нарежьте ломтиками и замочите в получившейся смеси.

Когда хлеб размякнет, перемешайте все с фаршем, посолите и поперчите.

Получившейся начинкой заполните половинки помидоров, выложите их на противень с бортиками и запекайте в течение 45 мин.

Приятного Вам аппетита!

Рецепт просмотрели: 513 раз(а)