Лучшие кулинарные рецепты с фото и видео со всего Мира на сайте - Povarenok.name
Зарегистрироваться


(голосов: 0)


Куриные грудки, запеченные в фольге с овощами

Куриные грудки, запеченные в фольге с овощами


Вам понадобится:

Цуккини - 400 г
Помидоры красные - 400 г
Куриная грудка - 800 г
Моцарелла - 200 г
Соль - ½ ч.л.
Перец черный молотый - ½ ч.л.
Базилик свежий зеленый - 20 г
Оливковое масло - 40 мл

Разогрейте духовку до 200 градусов С. Молодые кабачки нарежьте ломтиками толщиной около сантиметра. Если у вас крупные помидоры, их лучше порезать ломтиками, если черри — просто пополам.

На большой лист фольги выложите несколько кружочков кабачков и помидоры. Посолите, поперчите и посыпьте мелко нарезанными листьями базилика. В филе куриной грудки сделайте глубокие надрезы (немного наискосок) и в каждый надрез вложите ломтик моцареллы.

Подготовленную грудку положите поверх овощей, еще раз посолите, поперчите и посыпьте базиликом. Сверху немного полейте оливковым маслом.

Фольгу плотно заверните, соединив свободные концы. Получится 4 порционных кулечка, которые надо поставить в разогретую духовку на 30 минут. Пока курица с овощами запекается, можно приготовить гарнир. Подавайте блюдо горячим.
Рецепт просмотрели: 1073 раз(а)

НАШИ ПАРТНЁРЫ



ПОПУЛЯРНЫЕ РЕЦЕПТЫ