Запеканка из хлеба с овощами

Ингредиенты
½
стакана сальсы
2
багета, нарезанные кусочками по 1,5 см
1
стакан смеси овощей, измельченной
100
г феты, измельченной
50
г салями, нарезанной
8
яиц
1
стакан молока
½
стакана пармезана, тертого
обжаренные помидоры черри – для подачи
Способ приготовления

1. Разогрейте духовку до 180°С. Смажьте блюдо для выпечки запеканки диаметром 20 см.



2. Смажьте сальсой с одной стороны каждый кусочек хлеба. Разложите в форме для выпечки хлеб смазанной стороной вверх. На него положите овощи, фету и салями.



3. В миске взбейте яйца и молоко. Приправьте по вкусу. Полейте овощи, сыр и колбасу половиной смеси из яиц, слегка придавите.



4. Выложите сверху оставшиеся кусочки хлеба смазанной стороной вниз. Полейте их яичной смесью, слегка придавите. Посыпьте пармезаном.



5. Поставьте эту форму в глубокое блюдо для выпечки. Налейте горячей воды до половины высоты формы для запеканки. Выпекайте на протяжении 35-40 минут. Достаньте запеканку из формы и дайте ей остыть в течение 5 минут. Подавайте с обжаренными помидорами.