Лучшие кулинарные рецепты с фото и видео со всего Мира на сайте - Povarenok.name
Зарегистрироваться


(голосов: 0)


Запеченный паштет из куриной печени

Запеченный паштет из куриной печени


Вам понадобится
Печень куриная 800 г
Чеснок дольки 2 шт.
Сливочное масло 250 г
Соль 1 ч.л.
Перец черный молотый ½ ч.л.
Коньяк 45 мл
Тимьян 5 г

Этот паштет готовится очень просто, в процессе пачкается минимум посуды, а еще он запросто хранится в холодильнике несколько дней. Паштет имеет достаточно рассыпчатую структуру.
Ингредиенты 1-го этапа:

Печень куриная 800 г

Запеченный паштет из куриной печени


Куриную печень нужно вымыть, срезать все пленки и сложить в блендер.
Ингредиенты 2-го этапа:

Чеснок дольки 2 шт.
Сливочное масло 200 г
Соль 1 ч.л.
Перец черный молотый ½ ч.л.
Коньяк 45 мл
Тимьян 5 г

Запеченный паштет из куриной печени


К печени добавить чеснок, размягченное сливочное масло, соль, перец, коньяк и чайную ложку сушеного тимьяна.

Запеченный паштет из куриной печени


Перемолоть все в однородное пюре.

Запеченный паштет из куриной печени


Вылить в смазанную маслом форму и поставить в разогретую до 180 градусов духовку, накрыв фольгой.

Запеченный паштет из куриной печени


Запеченный паштет из куриной печени

Остывший паштет полить растопленным маслом и поставить в холодильник на 1-2 часа.

Приятного аппетита!


Рецепт просмотрели: 938 раз(а)

НАШИ ПАРТНЁРЫ



ПОПУЛЯРНЫЕ РЕЦЕПТЫ