Картофель тушеный с капустой и тушенкой

Ингредиенты
На 2-3 порции:
картофель 4-5 шт.
капуста свежая – 1/2 небольшого кочана
тушенка – 1 банка
морковь – 1 шт.
лук репчатый – 1 шт.
томатная паста – 2 ст.л.
соль, перец
растительное масло
зелень

Рецепт картофеля, тушеного с капустой и тушенкой

Первым делом обжариваем на растительном масле нашинкованную капусту, к которой добавляем репчатый лук и натертую морковь:



Минут через 10 к овощам добавляем пару столовых ложек томатной пасты и картофель, порезанный кубиками:



Добавляем немного воды и под крышкой тушим до готовности картофеля, пока он не станет мягким.

Когда картошка будет готова, за пару минут до выключения огня, добавляем к ней тушенку. Даем ей прогреться под крышкой и все, картофель тушеный с капустой и тушенкой готов!

При подаче посыпать зеленью.