Тушеная капуста

Вам понадобится:

Морковь 100 г
Подсолнечное масло рафинированное 10 мл
Капуста белокочанная 200 г
Помидоры красные 100 г
Говядина духовая 100 г

Не стала называть «солянка», потому что теперь все знают, что солянка — это суп) Хотя в моем детстве солянкой называли именно тушеную капустку, с сосисками или мясом, и обязательно с томатом.

Ингредиенты 1-го этапа:
Морковь 100 г
Подсолнечное масло рафинированное 10 мл

Трём морковку на крупной терке и немного пассеруем на несильно разогретой сковороде с небольшим количеством растительного масла. я добавляю немножко воды.

Ингредиенты 2-го этапа:
Капуста белокочанная 200 г

Мелко шинкуем капусту и добавляем ее к в сковородку, накрываем крышкой

Ингредиенты 3-го этапа:
Помидоры красные 100 г

Добавляем нарезанный кубиком помидор

Ингредиенты 4-го этапа:
Говядина духовая 100 г

Режем мелким кубиком отварную говядину, добавляем её к овощам и всё вместе тушим под крышкой 5-7 минут. При необходимости долить немножко воды. Солим по вкусу малыша. Можно добавить любимую зелень.