(голосов: 0)
Клюквенно-имбирный соус с розмарином
Ингредиенты:
Клюква свежая или замороженная – 350 г.
----------------------
Сахар – 150 г.
----------------------
Имбирь (корешок, натертый) – 2 ст.л.
----------------------
Красный винный уксус – 1 ст. л.
----------------------
Маленькая веточка розмарина
----------------------
Соль - по вкусу.
Приготовление:
Шаг 1 Имбирь натереть. Клюкву, имбирь и сахар смешать в кастрюльке. Если клюква свежая, нужно влить пару столовых ложек воды. Размороженная клюква даст свой сок.
Шаг 2 Довести до кипения, добавить измельченный розмарин и винный уксус. Варить на медленном огне 15 мин. Соус должен слегка загустеть.
Шаг 3 Снять соус с огня и дать остыть. Соус загустеет еще немного.
Шаг 4 Пикантный, острый имбирный вкус с приятной ноткой розмарина.
Приятного Вам аппетита!
Рецепт просмотрели: 94 раз(а)
НАШИ ПАРТНЁРЫ
ПОЛЕЗНЫЕ РЕЦЕПТЫ
ПРАЗДНИЧНЫЕ РЕЦЕПТЫ
ПОПУЛЯРНЫЕ РЕЦЕПТЫ