Лучшие кулинарные рецепты с фото и видео со всего Мира на сайте - Povarenok.name
Зарегистрироваться


(голосов: 0)


Клюквенно-имбирный соус с розмарином

Клюквенно-имбирный соус с розмарином

Ингредиенты:


Клюква свежая или замороженная – 350 г.
----------------------
Сахар – 150 г.
----------------------
Имбирь (корешок, натертый) – 2 ст.л.
----------------------
Красный винный уксус – 1 ст. л.
----------------------
Маленькая веточка розмарина
----------------------
Соль - по вкусу.


Приготовление:



Шаг 1 Имбирь натереть. Клюкву, имбирь и сахар смешать в кастрюльке. Если клюква свежая, нужно влить пару столовых ложек воды. Размороженная клюква даст свой сок.
Шаг 2 Довести до кипения, добавить измельченный розмарин и винный уксус. Варить на медленном огне 15 мин. Соус должен слегка загустеть.
Шаг 3 Снять соус с огня и дать остыть. Соус загустеет еще немного.
Шаг 4 Пикантный, острый имбирный вкус с приятной ноткой розмарина.



Приятного Вам аппетита!
Рецепт просмотрели: 94 раз(а)

НАШИ ПАРТНЁРЫ



ПОПУЛЯРНЫЕ РЕЦЕПТЫ