(голосов: 0)
Клюквенно-брусничный соус с мускатным орехом
Ингредиенты:
клюква 1 стакан
----------------------
брусника 1 стакан
----------------------
сахар 4 ст.л.
----------------------
чеснок 1 зубчик
----------------------
мускатный орех молотый ⅓ ч.л.
----------------------
соль
Приготовление:
ШАГ 1
Клюкву и бруснику перебрать, промыть, выложить в емкость для блендера, перемолоть с обычным белым или тростниковым сахаром.
ШАГ 2
Выложить соус в кастрюлю небольшого размера.
ШАГ 3
Добавить давленый чеснок, соль и мускатный орех.
ШАГ 4
Прогревать на тихом огне при постоянном помешивании, сахар должен раствориться. До кипения не доводить.
ШАГ 5
Снять с плиты, остудить, поставить в холод.
ШАГ 6
Подать к мясу в холодном виде.
СОВЕТ
Готовый соус хранится в холодильнике две недели.
Приятного Вам аппетита!
Рецепт просмотрели: 116 раз(а)
НАШИ ПАРТНЁРЫ
ПОЛЕЗНЫЕ РЕЦЕПТЫ
ПРАЗДНИЧНЫЕ РЕЦЕПТЫ
ПОПУЛЯРНЫЕ РЕЦЕПТЫ