Куриные голени в клюквенно-медовом соусе

Ингредиенты:

Клюква свежая 50 гр.
----------------------
Куриная голень 5 шт.
----------------------
Чеснок 12 зубчиков
----------------------
Горчица 1 ч. л.
----------------------
Масло оливковое 2 ст. л.
----------------------
Мёд 5 ст. л.
----------------------
Перец чёрный молотый
----------------------
Соус соевый 2 ст. л.
----------------------
Уксус столовый 9% 1 ст. л

Приготовление:

Шаг 1 Голени моем, надрезаем в 3-4 местах и вставляем дольки чеснока.
Шаг 2 Клюкву разминаем, заливаем смесью: в мед добавляем горчицу, соевый соус, масло, соль, перец, уксус. Все хорошо перемешиваем.
Шаг 3 Голени выкладываем в форму для запекания и заливаем клюквенно-медовым соусом.
Шаг 4 Сверху выкладываем кусочки чеснока и ставим маринования на 3-4 часа в холодильник.
Шаг 5 Запекаем в разогретой до 200 градусов духовке 30- 35 минут.

Приятного Вам аппетита!

Рецепт просмотрели: 285 раз(а)