Жареная рыба с овощами

Ингредиенты:

Филе любой рыбы - 500 г.
----------------------
Сок лимона - 1 ст ложка
----------------------
Чеснок - 2 зубчика
----------------------
Базилик - 0,5 ч ложки
----------------------
Масло оливковое - 3 ст ложки
----------------------
Перец молотый - по вкусуДля овощей:
----------------------
Морковь - 1 шт
----------------------
Уксус - 2 ст ложки
----------------------
Перец молотый - по вкусу
----------------------
Соус соевый - 1 ст ложка
----------------------
Сахар - 1 ст ложка
----------------------
Соль - по вкусу

Приготовление:

Шаг 1 Готовим маринад, смешиваем сок лимона с мелко нарезанным чесноком и с базиликом, хорошо промазываем филе рыбы и оставляем на 40 мин.
Шаг 2 Морковку и огурец нарезать мелкой соломкой из остальных компонентов приготовить маринад, все перемешать и оставить на 15 мин.
Шаг 3 Филе рыбы обжарить на сковороде до готовности, выложить на тарелку сверху добавить маринованные овощи.

Приятного Вам аппетита!

Рецепт просмотрели: 251 раз(а)