Гуляш из рыбы и грибов

Ингредиенты:

Филе рыбы - 700 г
----------------------
Грибы - 200 г
----------------------
Лук репчатый - 2 шт
----------------------
Масло растительное - 100 г
----------------------
Вода - 100 мл
----------------------
Сметана - 3 ст ложки
----------------------
Паста томатная - 3 ст ложки
----------------------
Соль, перец - по вкусу
----------------------
Зелень

Приготовление:

Шаг 1 Грибы очистить и нарезать, обжарить на растительном масле.
Шаг 2 Филе рыба нарезать не большими кусочками и тоже обжарить на растительном масле. Добавляем его к грибам и тушим вместе еще 10 мин. Затем добавляем томатную пасту и предварительно обжаренный лук.
Шаг 3 Всю смесь перекладываем в кастрюлю, дабавляем горячую воду и горчицу, тушим на медленном огне 10 мин, солим и перчим по вксу. Затем добавляем сметану и тушим еще 5 мин.
Шаг 4 Готовый гуляш убираем с огня, охлаждаем и добавляем рубленую зелень.

Приятного Вам аппетита!

Рецепт просмотрели: 285 раз(а)