Курица с картошкой в фольге

Ингредиенты для рецепта Курица с картошкой в фольге

3 куриных окорочка
5 картофелин
1 луковица
4 зубчика чеснока
1 ст. ложка растительного масла
майонез по вкусу
соль по вкусу
черный молотый перец по вкусу

Способ приготовления рецепта Курица с картошкой в фольге

Картофель очистим от кожуры, помоем и нарежем кружочками.

Выложим картофель в глубокую миску, посолим и поперчим. Затем добавим растительное масло.

Чеснок, измельченный с помощью чесночницы и разделим на две части. Одну часть чеснока добавим в картофель. Все хорошенько перемешаем и оставим мариноваться картофель на 5 минут.

В глубокую посуду выложим мясо и майонез. Все хорошенько перемешаем. Затем добавим оставшуюся часть измельченного чеснока и снова хорошо перемешаем.

Курицу в майонезе оставим для пропитки на 20 минут.

Фольгу смажем растительным маслом и выложим на нее картофель. Дальше на картофель выложим куриное мясо. Затем выложим нарезанный полукольцами лук.

Фольгу завернем и выложим в разогретую до 200 градусов духовку. Выпекаем примерно в течении часа.

За 15 минут до конца приготовления снимем фольгу, чтобы на курице образовалась румяная корочка.

По истечении времени готовую курицу с картошкой в фольге достанем из духовки и немного остудим. Затем выложим на блюдо и подадим на стол.

Рецепт просмотрели: 1202 раз(а)