Лучшие кулинарные рецепты с фото и видео со всего Мира на сайте - Povarenok.name
Зарегистрироваться


(голосов: 0)


Горбуша, фаршированная сыром и грибами

Горбуша, фаршированная сыром и грибами

Ингредиенты:


горбуша с/м 1 шт.
----------------------
сыр 200 гр.
----------------------
лук 2 шт.
----------------------
шампиньоны 4-5 шт.
----------------------
майонез 4 ст.л.
----------------------
чеснок 3 зубчика
----------------------
сок половины лимона
----------------------
перец
----------------------
соль


Приготовление:



Шаг 1 Рыбу потрошим, удаляем голову, хвост, хребет. Промываем, делаем надрезы на боках, сбрызгиваем соком лимона.
Шаг 2 Майонез смешиваем с солью, добавляем пропущенный через пресс чеснок. Хорошо обмазываем рыбу внутри майонезом и оставляем на полчаса.
Шаг 3 Измельчаем лук и промытые, очищенные грибы. Лук и грибы слегка обжариваем, остужаем, добавляем тертый сыр, солим, перчим, перемешиваем.
Шаг 4 Начинкой плотно набиваем тушку рыбы.
Шаг 5 Рыбу заворачиваем в фольгу и запекаем в разогретой до 180 градусов духовке в течение 40 -50. За 15 минут до окончания запекания фольгу разворачиваем, чтобы рыба подрумянилась.
Шаг 6 Остужаем, подаем холодной.



Приятного Вам аппетита!
Рецепт просмотрели: 69 раз(а)

НАШИ ПАРТНЁРЫ