Оладьи из капусты с сыром из духовки

капуста 200 гр.
----------------------
молоко 300 мл.
----------------------
зелень 2 ст.л.
----------------------
сметана 1 ст.л.
----------------------
яйцо 1 шт.
----------------------
сыр твёрдый 50 гр.
----------------------
соль, перец
----------------------
мука 2-3 ст.л.
----------------------
разрыхлитель 1/4 ч.л.
----------------------
сметана





Шаг 1 Шинкуем капусту.
Шаг 2 Капусту опускаем в кипящее молоко на 1-2 минуты, отбрасываем на сито и остужаем.
Шаг 3 В тарелке соединяем капусту, яйцо, сметану, тёртый сыр, измельченную зелень, соль, перец, муку и разрыхлитель.
Шаг 4 Перемешиваем и ставим в холодильник на полчаса.
Шаг 5 Противень застилаем пергаментной бумагой, столовой ложкой выкладываем массу.
Шаг 6 Противень ставим в разогретую до 180° духовку на 20-25 минут.
Шаг 7 Капустные оладьи подаём горячими со сметаной.



Приятного Вам аппетита!