Вегетарианские колдуны с капустой

Ингредиенты:

картофель 1.2 кг
----------------------
капуста 420 г
----------------------
мука 200 г
----------------------
яйца 2 шт.
----------------------
лук репчатый 1 шт.
----------------------
перец черный молотый
----------------------
соль

Приготовление:

ШАГ 1
Картофель измельчить при помощи комбайна.
ШАГ 2
Отжать сок, дать постоять, крахмал вернуть в картофельную массу.
ШАГ 3
Вбить сырые куриные яйца, посолить и поперчить, перемешать.
ШАГ 4
Мелко нашинковать белокочанную капусту, обжарить с большим количеством масла, соль – по вкусу.
ШАГ 5
В конце приготовления добавить нарезанный репчатый лук, обжарить все вместе, подержать пять минут под крышкой.
ШАГ 6
Перемешать картофель с остывшими овощами, сформовать шарики, обжарить.
ШАГ 7
Выложить изделия на противень, печь полчаса при температуре 180 градусов.

СОВЕТ

Подать блюдо с овощной нарезкой, сметаной.

Приятного Вам аппетита!

Рецепт просмотрели: 252 раз(а)