Лучшие кулинарные рецепты с фото и видео со всего Мира на сайте - Povarenok.name
Зарегистрироваться


(голосов: 0)


Тефтели с рисом в томатной подливе в духовке

Тефтели с рисом в томатной подливе в духовке

Ингредиенты:


фарш 850 г
----------------------
сметана 10% 450 г
----------------------
вода 400 мл
----------------------
рис вареный 170 г
----------------------
лук репчатый 3 шт.
----------------------
яйца 2 шт.
----------------------
томатная паста 3 ст.л.
----------------------
масло сливочное 65 г
----------------------
лавровый лист 2 шт.
----------------------
масло растительное
----------------------
перец черный молотый
----------------------
соль


Приготовление:



ШАГ 1
Репчатый лук мелко нарезать, перемешать с любым фаршем, добавить заранее отваренный рис.
ШАГ 2
Вбить яйца, посолить, поперчить. Массу хорошо перемешать.
ШАГ 3
Сформовать небольшие шарики, запанировать в муке.
ШАГ 4
Растопить сливочное масло на сковороде, всыпать муку, обжарить до однородного состояния, продукты помешивать.
ШАГ 5
Соединить со сметаной, тушить все вместе две минуты.
ШАГ 6
Влить воду и томатную пасту.
ШАГ 7
В другую сковороду влить растительное масло, обжарить тефтели.
ШАГ 8
Соус влить на противень, добавить лавровый лист и обжаренные тефтели.
ШАГ 9
Печь в духовке при температуре 200 градусов, время – полчаса.


СОВЕТ

Блюдо подать с любым гарниром, зеленью, свежими или маринованными овощами.



Приятного Вам аппетита!
Рецепт просмотрели: 78 раз(а)

НАШИ ПАРТНЁРЫ