Кабачковые оладьи с картофелем и зеленью

Ингредиенты:

кабачки 1 шт.
----------------------
картофель 2 шт.
----------------------
яйца 1 шт.
----------------------
лук зеленый 1 пучок
----------------------
зелень укропа 1 пучок
----------------------
зелень петрушки 1 пучок
----------------------
мука 2 ст.л.
----------------------
чеснок 2 зубчика
----------------------
специи

Приготовление:

ШАГ 1
Картофель и кабачки натереть, отжать сок.
ШАГ 2
Всыпать в овощную смесь нарезанный зеленый лук, укроп, петрушку, чеснок, вбить яйцо и добавить специи.
ШАГ 3
Всыпать муку порциями, приготовить тесто.
ШАГ 4
Жарить оладьи на масле до коричневатой корочки.

СОВЕТ

К блюду можно подать нежирную сметану или йогурт, сливочный соус.

Приятного Вам аппетита!

Рецепт просмотрели: 487 раз(а)