Суп харчо со свининой в мультиварке

свинина 500 г
----------------------
лук репчатый 1 шт.
----------------------
помидоры 1 шт.
----------------------
рис круглозерный 200 г
----------------------
чеснок 5 зубчиков
----------------------
томатная паста 50 г
----------------------
хмели-сунели 1 ч.л.
----------------------
соль по вкусу
----------------------
перец черный молотый по вкусу
----------------------
перец острый красный по вкусу
----------------------
кориандр молотый ½ ч.л.
----------------------
лавровый лист 2 шт.
----------------------
зелень свежая по вкусу
----------------------
вода 2 л





ШАГ 1
Лук нарезать мелкими кубиками. Включить режим ЖАРКА на 15 минут и обжарить лук до мягкости минуты 3.
ШАГ 2
Мясо нарезать небольшими кусочками и обжарить вместе с луком 7-8 минут.
ШАГ 3
На помидоре сделать крестообразный надрез, залить кипятком. Воду слить, аккуратно снять кожицу и нарезать кубиками.
ШАГ 4
Добавить к мясу и луку, обжаривать до конца программы.
ШАГ 5
Добавить рис, томатную пасту, соль, специи, воду. Включить программу СУП/ТУШЕНИЕ на 60 минут.
ШАГ 6
За 5 минут до готовности, добавить свежую зелень.
По окончании приготовления оставить в режиме поддержания тепла на 20-30 минут.



Приятного Вам аппетита!