Лучшие кулинарные рецепты с фото и видео со всего Мира на сайте - Povarenok.name
Зарегистрироваться


(голосов: 0)


Суп харчо

Суп харчо

Вам понадобится:
баранина с косточкой - 1кг.
картофель - 3шт.
лук репчатый - 5шт.
помидоры - 3шт.
томатная паста - 70гр.
рис - 1ст.
сахар
соль
чеснок - 3 дольки
зелень
хмели-сунели - 2ч.л.
Сварить мясной бульон (2,5-3 часа), мясо отделить от косточки и порезать кубиками. Положить в бульон картофель кубиками. Спассеровать лук, добавить томатную пасту, выложить в бульон, всыпать рис, варить до готовности. Помидоры ошпарить кипятком, снять кожицу, мелко порезать и добавить в суп. Перед окончанием варки добавить хмели-сунели, соль, сахар, чеснок. Подавать харчо с мелко покрошенной зеленью.
Приятного аппетита!
Рецепт просмотрели: 752 раз(а)

НАШИ ПАРТНЁРЫ