Сливочно-сырный соус с болгарским перцем для куриного филе

Ингредиенты:

куриное филе 500 г
----------------------
сыр 200 г
----------------------
сливки 1 стакан
----------------------
перец сладкий болгарский 1 шт.
----------------------
масло сливочное 1 ст.л.
----------------------
масло растительное
----------------------
приправы
----------------------
соль

Приготовление:

ШАГ 1
Куриное мясо нарезать, вымыть, обсушить.
ШАГ 2
Раскалить на сковороде подсолнечное масло, раскалить, обжарить до румяной корочки.
ШАГ 3
Сладкий болгарский перец очистить и нарезать, прогреть до мягкости в сливочном масле.
ШАГ 4
Влить сливки, довести до кипения, пробить блендером.
ШАГ 5
Готовый соус влить в куриную обжарку, посолить, добавить неострые приправы, тушить все вместе тридцать минут.
ШАГ 6
За пять минут до готовности добавить мягкий плавленый или твердый тертый сыр.
ШАГ 7
Прогреть до расплавления продукта.
ШАГ 8
Соус должен быть однородным.

СОВЕТ

Подать блюдо с отваренными спагетти или другими макаронными изделиями.

Приятного Вам аппетита!

Рецепт просмотрели: 229 раз(а)