Куриный рулет с болгарским перцем и кукурузой

Ингредиенты:

бульон 650 мл
----------------------
куриное филе 500 г
----------------------
кукуруза консервированная ½ банки
----------------------
лук репчатый 1 шт.
----------------------
перец сладкий болгарский 1 шт.
----------------------
желатин 30 г
----------------------
зелень
----------------------
лавровый лист
----------------------
масло растительное
----------------------
перец душистый горошком

Приготовление:

ШАГ 1
Куриное филе отварить в воде с солью, лавровым листом и душистым перцем.
ШАГ 2
Мясо нарезать кусочками небольшого размера, выложить в емкость.
ШАГ 3
Измельчить сладкий болгарский перец, вместе со сладкой кукурузой из банки обжарить на растительном масле.
ШАГ 4
Добавить к мясу.
ШАГ 5
Любую зелень мелко нарезать, добавить в основную массу.
ШАГ 6
Прогреть бульон, развести желатин, влить в мясо с овощами.
ШАГ 7
Добавить любимые приправы, перемешать.
ШАГ 8
Срезать горлышко с пластиковой бутылки, заполнить массой, поставить в холодильник на восемь часов.
ШАГ 9
Достать, вынуть закуску, нарезать.

СОВЕТ

Полноценное низкокалорийное блюдо получится в том случае, если использовать для приготовления рулета курицу без кожицы и жира.

Приятного Вам аппетита!

Рецепт просмотрели: 252 раз(а)